Pour bien commencer l’année, l’Echo est allé à la rencontre d’un enseignant fasciné par le bonheur. A Sion, Christian Wicky débat régulièrement avec ses élèves de ce point de fuite existentiel vers lequel chacun tend sans pouvoir définir précisément sa nature. Le Valaisan rappelle quelques enseignements clés des penseurs grecs…

Parmi les pionniers suisses de la vigne bio, le domaine des Coccinelles a ouvert la voie dans le canton de Neuchâtel en 1992. Pierre Lambert, qui a repris le flambeau en 2006, raconte comment son père, qui ne connaissait rien ou presque au raisin, s’est lancé dans cette folle aventure.