Portrait: Ashraf Alghayada
Le food truck L’étoile se trouve dans la zone industrielle de Sion: Chemin Saint-Hubert 23, livraison gratuite 18h-22h lu-sa au 078 222 95 30.
Le Syrien Ashraf Alghayda a obtenu un doctorat en ressources humaines en 2012, année où la guerre a éclaté dans son pays. Réfugié en Suisse, ce spécialiste en management a su rebondir en lançant avec son épouse un foodtruck – qu’il a lui-même retapé – dans la zone industrielle de Sion.
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