En attendant le soleil

Histoire La belle saison pointe à l’horizon! Avant de commencer, rappelons quelques points importants qui permettront, le moment venu, une belle et bonne récolte de plantes et de fleurs pour les infusions de votre choix.

Gastronomie: Mathieu Bruno met le feu

A contre-courant de la tendance végane, le dynamique chef Mathieu Bruno s’apprête à ouvrir à Lausanne un second restaurant, dédié à la viande de qualité, tout en conservant son établissement de Chardonne (VD).

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A lire dans l'Echo de cette semaine

Soyons de vrais poètes!

21-05-2024

Soyons de vrais poètes!

«La poésie sauvera le monde», a dit la libraire. Sur un ton neutre – les convictions profondes n’ont pas besoin d’éclats de voix. Si elle ne l’a pas encore fait...

Le latin résiste

21-05-2024

Le latin résiste

L’apprentissage de la langue de Virgile suscite toujours un intérêt, malgré les éternels questionnements sur son utilité. Si une légère baisse est observée au secondaire dans la plupart des cantons...

Théâtre interactif

21-05-2024

Théâtre interactif

Agée de 30 ans, la compagnie romande du Caméléon propose des spectacles sur des thèmes sociétaux sensibles comme le harcèlement. Lors de ses interventions qui ont lieu en entreprise, en...

Augmentation de l’infertilité

21-05-2024

Augmentation de l’infertilité

Enjeu de santé publique planétaire, l’infertilité touche un couple sur sept en Suisse. L’accès à la procréation médicalement assistée (PMA) y est toutefois entravé par la cherté des soins. L’augmentation...

Journaliste du fait religieux

21-05-2024

Journaliste du fait religieux

Comment devient-on journaliste du fait religieux? Catholique par sa mère espagnole, mais non pratiquante, Jessica da Silva Villacastin a toujours été en quête de sens. A travers l’arabe et l’hébreu...

Cannes: Jury oecuménique

21-05-2024

Cannes: Jury oecuménique

En 1974, le Jury œcuménique du Festival de Cannes, qui se termine le 25 mai, remettait son premier trophée. Il a depuis distingué une longue liste de films pour leurs...

TV: Climat et droits humains

21-05-2024

TV: Climat et droits humains

Les Aînées pour le climat Suisse ont remporté une victoire historique le 9 avril devant la Cour européenne des droits de l’homme (CEDH) contre Dame Helvétie. Un tournant crucial pour...

 

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